こんばんは♪

広報担当の加藤です(*’ω’*)

梅干しの途中経過です！！

遂に紫蘇を入れました(*^-^*)

当初梅干しは３キロでしたが、熟しすぎてしまい２キロのなりましたが

３キロ用の紫蘇をいれました。

モリモリです（笑）

やっぱり沈殿した塩は溶け切らなかったです。

完全に分量ミスです(/_;)

どうしよう。。。辛すぎて食べられなっかたら。

今更どうしようもできないので、完成まで待つしかないです(>_<)

紫蘇を入れてから３週間ほどじっくり漬けます♪

そして梅雨明けに天日干し。。！

楽しみです(*^^*)

それではまた更新致します！